Zuivel

Zoekt naar meer exemplaren van: VELUWEN, Echte Kaas
gevonden: 4 boeken

VELUWEN, E. VAN
Echte kaas. De lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland
Arnhem, Terra Lannoo, 2006. ill, 121 pp - softcover, gesigneerd
Antiquariaat De Beschte
Boeknummer: 46251
€  8.50
Catalogus: Dairy
Trefwoorden: Culinary


In winkelwagen

 Meer informatie 

 -
VELUWEN VAN, ERIC.
Echte Kaas: De lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland.
Terra Lannoo: Arnhem, 2006. Paperback, foto's Aldwin Izarin, Hans van der Linde. Van Texelse schapenkaas tot Messenklever uit Middenbeemster. Kaas en kaas maken, lekkerste kazen, overzicht kaassoorten. Adressen. 121pp.. 23.9x17.5x1.4 cm. Zeer goede staat.(ISBN: 9789058975560). 'Please order first, before collecting books from our shop'
Antiquariaat Fenix Amsterdam
Boeknummer: 27441
€  9.00
Catalogus: Culinaria
Trefwoorden: 9789058975560


In winkelwagen

 Meer informatie 

 -
E. VAN VELUWEN
Echte Kaas. De lekkerste ambachtelijk kazen uit Nederland
Terra, 2006. Paperback. Pp: 121. Echte kaas In dit boek gaat Eric van Veluwen op culinaire kaasontdekkingsreis door Nederland, van Texelse schapenkaas en Machedoux uit Zevenhuizen tot Messenklever uit Middenbeemster en Veenweidekaas uit Zoeterwoude. Met veel oog voor detail beschrijft hij zowel de kaasmakers als hun kazen, en voegt per kaas een recept toe. Daarnaast geeft hij zijn favoriete adressen van Nederlandse kaasboeren en kaaswinkels.Eric van Veluwen is patron cuisinier op Landgoed Rhederoord. Als lid van de Slow Food Werkgroep Kaas zet hij zich in voor het behoud van onze kaascultuur en experimenteert hij graag met verloren gewaande, soms zelfs 'verboden' rauwmelkse kazen. ISBN: 9789058975560. Cond./Kwaliteit: Ramsj.
De Slegte
Boeknummer: 164497
€  5.99
Catalogus: Koken
Trefwoorden: 9789058975560


In winkelwagen

 Meer informatie 

VELUWEN, ERIC VAN
Echte kaas. De lekkerste ambachtelijke kazen uit Nederland
Arnhem, Terra, 2006. Druk: 1ste druk. octavo, ingenaaid, 121 pp. kleurenfoto's . Als nieuw.
Adressen kaasboerderijen en kaaswinkels. Culinaire kaasontdekkingsreis door Nederland met bij elke kaas een recept.
Antiquariaat des Indes
Boeknummer: 66604
€  6.50
Catalogus: Kookboeken
Trefwoorden: CUISINIERS;


In winkelwagen

 Meer informatie 

| Pagina's: 1 |

2011 Antiqbook